El auxiliar realiza tareas como la provisión de alimentos a niños y docentes, la limpieza e higiene del lugar de trabajo, el equipo y la vajilla, el cuidado de los bienes a su cargo, la provisión de material didáctico contribuyendo de este modo a asegurar el funcionamiento de las instituciones donde se desempeña y de acuerdo al régimen de derechos y obligaciones.
En diferentes niveles y modalidades.
Trabaja en equipo con sus pares y con los docentes, manteniendo una actitud de respeto, tolerancia y compromiso.
Curso que cuenta con dos módulos: el trabajo del auxiliar y Buenas Prácticas de Manufactura.